這次已經是我第二次去吃屋馬了
第一次吃是吃台灣大道那間
現場等超級久
還好服務跟品質真的不錯
一周年就決定要趕快訂位去吃屋馬慶祝
這次選的是離我住的地方比較近的文心店
位在公益路跟文心路的大路口
大大的屋馬兩個字
想不知道他在這都很難呢!!
一進去一樓有一個大大的等候區
我訂的是中午11點
一到那還沒坐下等候就被告知可以上樓了
果然一定要訂位才行
因為用餐是在二樓
服務員問我們要不要走樓梯上去
我們發現樓梯旁有一個半露天的座位很漂亮
之後就上樓了
點餐的時候店員告知1880的套餐沒有供應了
我們就選了1780的和牛套餐
餐單的部分訂位都會有
網路上也都找的到
我就不多貼了
首先想介紹的是他們家的雞湯
不油膩很順口
是我喝過很多家燒肉店之中最和我胃口的
如果喝不夠可以跟服務生續壺
屋馬的沾醬有三種
從左到右依序是昆布鹽，檸檬沾醬，燒肉沾醬
昆布鹽不會死鹹，燒肉烤好沾一點吃非常提味
檸檬沾醬酸酸的搭配燒肉吃起來比較不會膩
燒肉沾醬味道偏甜，跟日式醬油很像
有三種醬料可以按照客人的口味去選擇
沾完了也可以跟服務生要求要續醬
首先上桌的菜餚是凱薩沙拉
就是沙拉，不解釋
醬分凱薩跟日式胡麻
可以自由選擇
小菜有兩種
分別為韓式泡菜或松子南瓜泥
我選擇了松子南瓜泥
南瓜泥非常綿密又入口即化
接下來是義大利香草雞
雞肉通常都要烤比較久
所以要先下烤網烤
屋馬精選肉品
油花的部分偏多
吃起來順口可是有點油膩
接下來是澳洲極品和牛
和牛可以搭配著中間的洋蔥吃
人氣松阪豚
可以選擇厚切或是薄切
我們選擇了薄切比較好入口
看著肉在烤網上排排站的樣子好療癒啊
松阪豚的口感真的非常的好
油脂較少
安心豬梅花
豬梅花的油花分布超漂亮的
肉質吃起來不會柴
接下來是加價的大和海鮮豚肉粥
裡面有四個大蛤蠣
味道甘甜又濃郁
值得加價購
不喜歡粥的人還是可以選擇白飯
北海道干貝與屋馬精選蝦品
烤完肉類之後
服務生都會問問要不要換個口味吃海鮮
海鮮的部分都會幫忙烤
烤完會幫忙剝蝦
覺得每位服務員都練就超快速剝蝦的技術
讓我超佩服的
飲品的部分我是選擇屋馬精選飲品可爾必思
最後的甜點是Haagan Dazs冰淇淋
分別是草莓口味與抹茶口味
如果是要慶祝生日或是紀念日
可以在點餐的時候跟服務生說要麻煩他們畫畫板
畫板會與甜點一起送上來唷
圖案是隨機的
不過每家屋馬都有一個厲害的小畫家
可以畫出簡單又可愛的圖案
幫客人慶祝紀念日留下美好的回憶
第二次吃屋馬
感覺一樣好
不管是服務品質還是餐點
也難怪在燒肉店一家接著一家開的台中能夠這麼屹立不搖
期待下次能再去吃
我的文章到這裡結束囉
下面附上屋馬文心店的資訊
地址： 408台中市南屯區文心路一段436號
電話： 04 2310 6699
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